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Hochzeit: Wie finde ich die richtige Location und die passende Catering-Firma?

Strahlende Braut

Viele Kleinigkeiten machen aus einer Hochzeit eine wunderbare Erinnerung, an die man ein Leben lang gerne denkt. Besonders wichtig ist dabei die Location, denn sie bildet den optischen und stilistischen Rahmen für die ganze Feier.


Die Location


Nach welchen Kriterien wählt man die perfekte Location aus? Zwei Punkte sollten Sie schon am Anfang Ihrer Hochzeitsplanung klären:

  • Anzahl der Hochzeitsgäste: Zuerst sollte grob geschätzt werden, wie viele Gäste zur Hochzeit kommen werden. Nicht jedes Restaurant oder Schloss bietet Platz für eine 100-köpfige Gesellschaft.
  • Stil der Hochzeitsfeier: Die Feier soll klassisch und elegant sein? Oder einfach romantisch? Sie heiraten in Tracht und möchten auch ländlich-rustikal feiern? Ihr Geschmack zählt - die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Sind diese Punkte geklärt festgelegt, empfiehlt es sich, mehrere gleichartige Locations zu kontaktieren und genauer unter die Lupe zu nehmen. Warten Sie damit nicht zu lange, beliebte Hochzeitslocations sind oft schon Monate vorher ausgebucht!


Um einen guten Überblick über das Angebot zu bekommen, fragen Sie am besten nach folgenden Dingen:

  • Ort und Umgebung:

o   Wie weit ist die Location von Kirche oder Standesamt entfernt?

o   Sind genügend Parkplätze vorhanden?

o   Gibt es vor Ort (oder in der Nähe) Nächtigungsmöglichkeiten?

o   Ist die Location auch für Ortsunkundige leicht zu finden?

  • Der Saal:

o   Ist der Saal groß genug für Tische und Tanzfläche? (Wenn die Band in einem anderen Raum spielt, wird die Hochzeitsgesellschaft schnell in zwei Gruppen aufgeteilt.)

o   Ist eine Musikanlage vorhanden?

o   Gibt es Spielmöglichkeiten für Kinder?

o   Wie lange darf gefeiert werden?

o   Bis wann muss der Saal wieder geräumt sein?

o   Welche Leistungen werden extra verrechnet?

  • Die kulinarische Auswahl:

o   Wird ausschließlich ein klassisches mehrgängiges Menü angeboten, das bei Tisch serviert wird?

o   Wie sieht es mit Buffet oder Fingerfood-Häppchen aus?

o   Besteht im kleinen Kreis auch die Möglichkeit, „a la carte“ zu essen?

o   Stehen vegetarische, vegane oder diätische Speisen zur Auswahl?

o   Wie groß ist die Auswahl an alkoholischen Getränken?



Das Catering


Falls Sie sich nicht für ein Restaurant oder einen Gasthof als Location entscheiden, ist der nächste Schritt die Suche nach einer passenden Catering-Firma. Sprechen Sie zuerst mit dem Anbieter der gewählten Location, ob eine externe Firma hierfür überhaupt in Frage kommt oder ob immer mit einem bestimmten Caterer zusammengearbeitet wird.


Haben Sie die freie Wahl, klären Sie vorab mit Ihrem Partner folgende Fragen:

  • Wünschen Sie Menü, Buffet oder „Flying Buffet“ (eine Mischung aus beiden Formen, bei der Speisen auf einem großen Tablett an den Tisch serviert werden und die Gäste sich nach Belieben bedienen können)?
  • Soll der Caterer die Speisen nur liefern oder auch die Bedienung stellen?
  • Möchten Sie, dass die Catering-Firma auch die Versorgung mit Getränken übernimmt?
  • Sorgen Sie selbst für Tischwäsche, Geschirr und Besteck oder stellt die Hochzeitslocation diese zur Verfügung? Falls nicht, sind diese auch bei der Catering-Firma zu buchen.

Aufgrund dieser Punkte erstellen Sie eine Checkliste. Vereinbaren Sie einen Beratungstermin mit mehreren Catering-Firmen, die für Sie in Frage kommen und lassen Sie sich ein unverbindliches Angebot erstellen.

Zusammenfassung: Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Paar eine Location wählen soll, die es sich als besonderen Ort vorstellen kann. Vereinbaren Sie einen unverbindlichen Besichtigungstermin. Planen Sie etwa 1 -2 Stunden für ein Gespräch mit dem Anbieter der Location ein und bringen Sie Ihre Wünsche vor. Lassen Sie sich aufgrund dieses Gesprächs eine überschlagsmäßige Kostenberechnung erstellen.  In der Hochzeitslocation Plabutscher Schlösserl in Graz etwa werden individuelle Wünsche direkt vor Ort besprochen und geplant. 

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