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So einfach ist Kombidampfgaren

fleischgericht

Der Trend zum Kombi-Dampfgarer ist ungebrochen. Viele haben bereits einen, viele wollen so ein Gerät und manch einer weiß nicht so recht, weil er Angst davor hat, damit richtig umzugehen. Dabei ist genau das überhaupt nicht schwer!

Das Problem haben wir erkannt, dass viele einen Kombidampfgarer zuhause haben und ihn leider nicht verwenden, weil es so kompliziert ist.

Deshalb nehmen wir Sie an der Hand und bieten Ihnen beim Kauf einer neuen Küche gerne diese Serviceleistungen an:


  • gute Beratung
  • persönliche Geräteeinschulung Vorort
  • Kochmappe – mit Tricks, Ideen und Impulsen
  • Einladung zu Kochvorführungen



Der Kombidampfgarer ist ein „Alleskönner“!


Die simple Basisregel lautet
: Alles was gekocht wird, kann auch im Dampfgarer gedämpft werden:

  • Ein Dampfgarer spart Energie, denn er kann komplett und mit vielen verschiedenen Arten von Gargut gleichzeitig gefüllt werden. Sie können zur selben Zeit wie die Kartoffeln - den Reis, die Knödel und die Suppe garen.
  • Dampfgaren ist gesund - Vitamine, Mineralstoffe und Mineralsalze bleiben weitgehend erhalten.
  • Auch das Auge isst mit - Ihr Gemüse leuchtet wie noch nie Geschmack und Farbe sowie Struktur bleiben bestehen, weil das Gargut nicht im Wasser ausgewaschen wird.
  • Heißluft backen mit Dampfunterstützung hat den Vorteil, dass das Gargut oder die Backwaren nicht austrocken bzw. flaumiger werden.
  • Regenerieren - Vergessen Sie die Mikrowelle - Aufwärmen nur noch im Dampfgarer
  • Auftauen - Kein Angaren, keine Verfärbung, der Dampf schützt perfekt vor Austrocknung.
  • Desinfizieren – Babyfläschen, Marmeladegläser
  • Entsaften
  • Blancieren
  • Einkochen
  • Confieren
  • Dörren
  • Sous-Vide-Garen ist auch schon in den meisten Geräten möglich

Dampfgaren ist keine eigene Wissenschaft und überhaupt nicht kompliziert! Wenn Sie eine noch ausführlichere Rundum-Beratung zum Kombi-Dampfgarer möchten, wenden Sie sich an der Profi, etwa das Wohnfühlstudio Schmölzer

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